Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Наступило лето, а, значит, пора пикников. Предлагаю вам приготовить на пикник свежий, ароматный салат. Его можно сделать заранее и заправить на природе или приготовить для него курицу и шампиньоны прямо на природе.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из курицы, шампиньонов и сыра»:

  • Грудка куриная — 200 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сыр полутвердый (Грюнландер Хохланд) — 50 г
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Листья салата / Салат — 2 шт
  • Маслины (Без косточек) — 10 шт
  • Масло оливковое (Для жарки и в заправку) — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Соевый соус (На маринад и в заправку) — 2 ст. л.
  • Сок лимонный (На маринад и в заправку) — 2 ст. л.
  • Приправа (Прованские травы) — по вкусу
  • Смесь перцев (Молотая) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1086.9 ккал белки
76.2 г жиры
65.3 г углеводы
33.5 г Порции ккал
271.7 ккал белки
19.1 г жиры
16.3 г углеводы
8.4 г 100 г блюда ккал
116.9 ккал белки
8.2 г жиры
7 г углеводы
3.6 г

Рецепты к пикнику

Салат из курицы, шампиньонов и сыра Оригинальная сосиска в тесте

Салат из курицы, шампиньонов и сыра Булочки бискитс с рукколой

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Рецепт «Салат из курицы, шампиньонов и сыра»:

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Куриную грудку моем, обсушиваем. Натираем прованскими травами и молотой смесью перцев. Поливаем соком лимона и соевым соусом. Оставляем мариноваться.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Шампиньоны моем, режем. Если будете готовить на мангале, то можно мариновать целыми, а порезать потом. Маринуем грибы в смеси перцев, прованских травах и соевом соусе.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Шампиньоны моем, режем. Если будете готовить на мангале, то можно мариновать целыми, а порезать потом. Маринуем грибы в смеси перцев, прованских травах и соевом соусе.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовим маринованную куриную грудку на сковороде гриль или на мангале. Сковороду предварительно сбрызгиваем маслом. Готовим по 7 минут с каждой стороны.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовим маринованную куриную грудку на сковороде гриль или на мангале. Сковороду предварительно сбрызгиваем маслом. Готовим по 7 минут с каждой стороны.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовое куриное филе режем. Я предпочитаю крупные кусочки.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовое куриное филе режем. Я предпочитаю крупные кусочки.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовим шампиньоны на сковороде гриль, смазав маслом, или на мангале до подрумянивания.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовим шампиньоны на сковороде гриль, смазав маслом, или на мангале до подрумянивания.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Листья салата моем, обсушиваем, рвем. Кладём на блюдо (тарелку).

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Листья салата моем, обсушиваем, рвем. Кладём на блюдо (тарелку).

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, сок лимона, мед, соевый соус, смесь перцев.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, сок лимона, мед, соевый соус, смесь перцев.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

На салатные листья хаотично кладём кусочки куриного филе, шампиньоны, порезанные пополам помидорки черри и маслины. Поливаем заправкой.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

На салатные листья хаотично кладём кусочки куриного филе, шампиньоны, порезанные пополам помидорки черри и маслины. Поливаем заправкой.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Берём твёрдый сыр. У меня грюнландер от Хохланд. Нарезаем тонкими пластинками с помощью овощечистки. Можете просто натереть.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Берём твёрдый сыр. У меня грюнландер от Хохланд. Нарезаем тонкими пластинками с помощью овощечистки. Можете просто натереть.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Посыпаем готовый салат сыром.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Посыпаем готовый салат сыром.

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Приятного аппетита!

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Приятного аппетита!

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Счастливого лета!

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Счастливого лета!

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий