Куриные колбаски в сырном соусе

Куриные колбаски в сырном соусе

На пикнике, когда от активных игр не останется сил, необходимо подкрепиться! От куриных колбасок с сырным соусом никто не откажется! Сытно, вкусно и ароматно.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Куриные колбаски в сырном соусе»:

  • Колбаски (куриные, для гриля) — 350 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Вино белое сухое — 70 мл
  • Сырок плавленый (с ветчиной ТМ Хохланд) — 80 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Лист лавровый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1644.1 ккал белки
58.7 г жиры
143.1 г углеводы
19.9 г 100 г блюда ккал
225.2 ккал белки
8 г жиры
19.6 г углеводы
2.7 г

Рецепты к пикнику

Куриные колбаски в сырном соусе Мини-бутерброды с творожным сыром и сельдью

Куриные колбаски в сырном соусе Слойки с сосисками под плавленым сыром

Куриные колбаски в сырном соусе

Рецепт «Куриные колбаски в сырном соусе»:

Куриные колбаски в сырном соусе

Куриные колбаски наколоть зубочисткой и быстро обжарить на сковороде. У меня колбаски небольшие, длиной 8-10 см, в натуральной оболочке.

Куриные колбаски в сырном соусе

Подготовить ингредиенты для соуса. Мелким кубиком нарезать лук и морковь. Плавленый сыр у меня с ветчиной ТМ Хохланд. Он хорошо плавится, соус из него получается бархатистый и насыщенный.

Куриные колбаски в сырном соусе

Обжарить до мягкости лук и морковь.

Куриные колбаски в сырном соусе

Влить в сковороду белое вино, довести до кипения и положить плавленый сыр. Дождаться пока сыр полностью не расплавится. По вкусу добавить соль и перец.
Вместе с вином я добавляю немного воды, примерно, половину от количества вина.

Куриные колбаски в сырном соусе

В сырный соус положить обжаренные колбаски, добавить каперсы, лавровый лист по желанию. Убавить огонь и тушить до готовности колбасок, примерно, минут 15. Колбаски переворачивать.

Куриные колбаски в сырном соусе

Переложить колбаски в контейнер с крышкой для перемещения на природу.
Приятного аппетита!

Куриные колбаски в сырном соусе

Куриные колбаски в сырном соусе

Куриные колбаски в сырном соусе

Куриные колбаски в сырном соусе

Источник: povarenok.ru



Добавить комментарий