Окрошка с индейкой

Фото готового блюда

Окрошка с индейкой

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте указанные ингредиенты для окрошки с индейкой. Яйца отварите не дольше 10 минут, картофель в мундире — 15-20 минут. Остудите.

Окрошка с индейкой

Филе индейки промойте под холодной проточной водой. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте немного соли. Варите мясо на небольшом огне около 40 минут. Затем дайте бульону с мясом полностью остыть.

Окрошка с индейкой

Остывшее филе индейки нарежьте мелким кубиком и сложите в посуду для окрошки.

Окрошка с индейкой

Предварительно отваренные яйца и картофель очистите и порежьте мелким кубиком. Добавьте в посуду для окрошки.

Окрошка с индейкой

Огурцы и редис промойте. Срежьте кончики и порежьте мелким кубиком. Добавьте в окрошку.

Окрошка с индейкой

Свежую зелень лука и укропа промойте, встряхните от лишней влаги. Порежьте и добавьте к ранее подготовленным ингредиентам.

Добавьте сметану, соль, перец и перемешайте.

Окрошка с индейкой

Добавьте холодный бульон, сок лимона по вкусу и подавайте окрошку с индейкой на стол.

Окрошка с индейкой

Приятного аппетита!

Окрошка с индейкой

Окрошка с индейкой

Похожие подборки и рецепты ...

Супы из индейки

Подборка рецептов

Окрошка с индейкойТоматный суп из крыла индейкиОкрошка с индейкойСуп из индейки с плавленым сыромОкрошка с индейкойСуп из крыла индейки с овощами и яйцомОкрошка с индейкойЗелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)Окрошка с мясом

Подборка рецептов

Окрошка с индейкойОкрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)Окрошка с индейкойОкрошка с колбасой на сыворотке (классический рецепт)Окрошка с индейкойОкрошка по ДюкануОкрошка с индейкойОкрошка на сыворотке с бастурмой

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий