Потрясающий десерт из взбитых сливок! Очень нежное и ароматное парфе с карамельным сладко-солёным соусом непременно порадует и приятно удивит интересным, неповторимым вкусом.
Продукты (на 8 порций) Парфе: Сливки жирностью 30 % — 350 мл Сахар — 60 г Яйца —…
Подробнее
Представляем Вашему вниманию французский бутерброд «Крок-месье». Нежный хруст тостов вместе с сочной начинкой передать словами невозможно.
Продукты (на 2 порции) Батон — 4 ломтика Яйца — 2 шт. Молоко — 150-200 мл Лук-порей — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Травы прованские — по…
Подробнее
Рецепт мягеньких и румяных лепёшек из дрожжевого теста на молоке. Лепёшки можно готовить с любой несладкой начинкой, но в сезон, когда на грядках появляется всевозможная зелень, лучше всего отдать предпочтение именно этому варианту — с творогом, зелёным луком, укропом и…
Подробнее
Мясо по-французски горячо любят в наших широтах, ведь это отличный способ приготовления свинины на праздничный стол. Тонкие отбивные под сырной корочкой с соусом из сметаны будут ещё более сочными и приобретут оригинальный сладко-кислый вкус, который отлично сочетается…
Подробнее
Профитроли – это вкуснейшие заварные пирожные. Попробуйте рецепт профитролей с ароматной клубникой.
Продукты Для теста: 150 г муки 125 г сливочного масла 4 яйца ¼ ч. л. соли 225 мл воды Для начинки: 400 г клубники (можно мороженную) 3 ст.…
Подробнее
Интересный рецепт варенья из клубники позволяет сохранить цвет и форму ягод, сократив время их тепловой обработки. В клубничное варенье также добавляется сок лимона.
Продукты (на 8 порций) Клубника (крупные, плотные ягоды) — 1 кг Сахар — 700 г Лимон — 1 шт.…
Подробнее
Это не привычные французские тосты из белого хлеба, а скорее сладкие кексы с орехами. Но идея остается — после выпечки они поливаются горячим молоком, что делает их мягкими и нежными.
Продукты Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 100 г Орехи грецкие — 0,5…
Подробнее
Торт «Фрезье» — коронный десерт французской кухни, который можно легко и просто приготовить самому дома. Этот торт с клубникой — прекрасное угощение в летнюю пору.
Продукты (на 9 порций) Для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Мука — 60…
Подробнее
Террин из индейки с фисташками — запеченный в прямоугольной форме фарш из филе индейки с добавлением орехов, в тонких ломтиках бекона. Вкусная, изысканная мясная закуска.
Продукты (на 6 порций) Филе индейки — 600 г Фисташки — 100 г Бекон сырокопченый (нарезка) — 80 г…
Подробнее
Очень свежий и легкий салат.
Продукты Креветки – 75-100 г Огурцы свежие – 1 шт. (120-150 г) Лук – 50 г Винный уксус – 1 чайная ложка Сахар – 1 щепотка Масло оливковое – 1 ст. ложка Соль
Пошаговый фото…
Подробнее
