Том ям с курицей и грибами

Фото готового блюда

Том ям с курицей и грибами

Пошаговый рецепт с фото

Основными ингредиентами супа является паста «Том ям» и кокосовое молоко. Пасту можно купить готовую, а можно приготовить в домашних условиях — это совсем несложно. Для ее приготовления вам понадобятся лук, чеснок, свежий имбирь, перец чили и растительное масло. Все ингредиенты измельчаются в блендере. Более подробно посмотреть рецепт пасты можно по этой ссылке — там я все подробно описала с пошаговыми фото.

Ну, а мы приступим к приготовлению супа Том ям с курицей и грибами...

Том ям с курицей и грибами

Первым делом займемся куриным бульоном. Куриное филе промойте, нарежьте на среднего размера кусочки, опустите в 1 литр холодной воды, поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену, убавьте нагрев и варите курицу 10-12 минут.

Том ям с курицей и грибами

Пока готовится курица, грибы нарежьте на пластины и обжарьте до слегка румяного цвета на сухой сковороде.

Том ям с курицей и грибами

Помидоры промойте, обсушите и натрите на терке без кожицы.

Том ям с курицей и грибами

По истечении времени к курице добавьте грибы, мякоть помидоров и пасту «Том ям». Пасту добавьте по вкусовым предпочтениям (до желаемой остроты). Варите вместе 5-7 минут.

Том ям с курицей и грибами

Влейте кокосовое молоко, посолите и поперчите суп. Доведите до кипения и проварите еще 3 минуты. Снимите с плиты.

Том ям с курицей и грибами

Том ям с курицей и грибами готов. Подавайте на стол, присыпав зеленью. Приятного аппетита!!!

Том ям с курицей и грибами

Том ям с курицей и грибами

Похожие подборки и рецепты ...

Супы с кокосовым молоком

Подборка рецептов

Том ям с курицей и грибамиТайский суп «Том Ям» с креветками и грибамиТом ям с курицей и грибамиРыбный суп с кокосовым молокомТом ям с курицей и грибамиСуп «Том ям» с говядинойТом ям с курицей и грибамиГрибной суп-пюре на кокосовом молокеСуп Том ям (рецепты в домашних условиях)

Подборка рецептов

Том ям с курицей и грибамиТайский суп «Том Ям» с креветками и грибамиТом ям с курицей и грибамиСуп «Том ям» с говядинойТом ям с курицей и грибамиСуп «Том Ям» с креветками и кальмарамиСупы с курицей

Подборка рецептов

Том ям с курицей и грибамиСуп «Крестьянский»Том ям с курицей и грибамиРассольник с рисом и куриной грудкойТом ям с курицей и грибамиЦыганский супТом ям с курицей и грибамиСуп с рисом и морской капустойГрибные супы

Рубрика рецептов

Том ям с курицей и грибамиЗеленый борщ с вешенкамиТом ям с курицей и грибамиГрибной суп из сушеных грибов с перловкойТом ям с курицей и грибамиГречневый суп с грибами и курицейТом ям с курицей и грибамиГрибной суп с полбой (из сушёных лесных грибов) Том ям с курицей и грибами

Важные дополнения к рецепту

  • Свежие помидоры можно заменить на консервированные или томатную пасту, или соус.
  • Шампиньоны можете заменить на любые другие грибы.

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий